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草莓酱

字体:2012-06-11    煲汤食谱大全
草莓酱
 
材料:

草莓500g、糖100g、鲜柠檬汁、麦芽糖140g。

做法:

1、把小个头的摘掉屁股上的绿叶,拭干水分。

草莓酱
 
2、500g的草莓用100g的糖拌匀,放一小时。

草莓酱
 
3、时间到,草莓都瘫软了。

草莓酱
 
4、加点鲜柠檬汁,加140g麦芽糖,小火熬到粘稠。

草莓酱
 
放凉,装到密封的盒里进冰箱,随便怎么吃咯,最喜欢的还是配酸奶~

草莓营养价值
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
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