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草莓酱

字体:2012-06-13    煲汤食谱大全
草莓酱
 
食材明细

草莓、糖、水

做法

1草莓摘蒂洗净。

2锅中放水,放糖,糖多放点,一是我的草莓酸,二是最后收汁时汁浓。

3水开了,放入草莓,煮沸了。

草莓酱
 
4煮了五分钟后,用锅铲不停地铲、铲、铲!目的是切碎。

5酱汁越来越稠了,忘了提醒姐妹们了,这个过程需要不停地搅动,不然可糊了。

6盛到盘中,尝一口,天啊,又酸又甜,太美味了,真的很美味,但是怎么吃呢,姐妹们家有面包,切片,抹上草莓酱,开吃,或炸薯知,沾酱吃,比麦当劳的番茄酱好吃太多了。

草莓酱
 
草莓营养价值
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
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