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蓝莓酱小饼干

字体:2012-06-14    煲汤食谱大全
蓝莓酱小饼干
 
食材
:低筋面粉 100克

配料:无盐黄油60克 草莓酱60克 细砂糖50克 蛋黄5个 盐 少许

做法

1、准备好食材。

2、黄油室温软化后,搅拌至柔软。改用打蛋器搅拌至膏状。

3、放入细砂糖和盐,拌匀,加蛋黄继续搅拌均匀。

蓝莓酱小饼干
 
4、加入过筛后的面粉。

5、搅拌成面团,将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏室中松弛一小时。

6、取出面团擀成面片,调整好粗细,卷上保鲜膜,放冰箱冷冻室10分钟。

蓝莓酱小饼干
 
7、、取出面团分成小剂揉圆,中间用大拇指按压。

8、中间用大拇指按压出小洞。

9、中间放入适量草莓酱,烤箱180度 上下层。烤15-20分钟。

蓝莓酱小饼干
 
草莓营养价值
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
TAG标签: 草莓酱细砂糖
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