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mimi饼!!

字体:2012-06-14    煲汤食谱大全
mimi饼!!
 
原料

黄油 80g, 低粉 100g,糖粉 45g,盐 1g,蛋 20g (不是一个哦!!),草莓酱 一大勺

烘焙:175℃ 15min

步骤:

1、黄油室温融化后,加入糖粉,搅匀;用打蛋器打发至淡黄色,体积略长大

2、加入1g盐,搅匀

3、分两次加入20g鸡蛋液,用橡皮刀搅匀(还蛮有难度,大家耐心点)

4、加入低粉,搅匀

mimi饼!!
 
5、面糊很稠很稠

6、用两个勺子将小面团刮成球状,不用用手来尝试....徒劳的....

7、用沾水的筷子撮个洞,洗干净再沾水撮下一个洞~

8、将稀状的草莓酱装入保鲜袋中,剪个小小口

mimi饼!!
 
9、挤入撮好的洞中

10、tala,入预热好的烤箱中,15min出来就OK了~

mimi饼!!
 
草莓营养价值
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

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