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做法?比较有营养的是哪种?

字体:2019-12-29    煲汤食谱大全
 1
香菜大米粥
 
 
食材:大米90克,香菜少许,红糖5克。
 
 
 
做法:大米泡发洗净;香菜洗净,切成细末。锅置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒绽开。放入香菜,改用小火煮至粥浓稠后,加入红糖调味即可。
 
 
 
2
山药荷叶大米粥
 
 
食材:山药200克,荷叶半张,大米300克,水、盐适量。
 
 
 
做法:大米泡发洗净;荷叶洗净,切小片;山药去皮洗净,切小块。锅置火上,注水后,放入大米,用大火煮至米粒开花。放入山药、荷叶,改用小火煮至粥浓稠时,加入盐入味即可。
 
 
 
3
鲤鱼大米粥
 
 
食材:鲤鱼50克,大米100克,盐3克,味精2克,姜丝适量,葱花适量,香油适量,料酒适量。
 
 
 
做法:大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片,用料酒腌渍去腥。锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。

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