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不容错过的一项养生食疗!!!

字体:2019-12-29    煲汤食谱大全
  薏米保健效果是非常不错的,在日常生活中食用之后对于身体的好处是特别多的,尤其是体内有湿气的人,如果平时偶尔食用祛湿效果是非常好的,薏米的营养物质虽然丰富,但是并不适合长期服用,长期食用对身体健康反而不好,薏米是可以和很多的食材一起搭配的,和淮山搭配作用是什么呢?
 
 
 
 
 
 
淮山药薏米粥的作用
1.防癌抗癌
 
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
 
2.护发
 
具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
 
3.防治脚气病
 
薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
 
4.利水渗湿
 
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药
 
5.健脾胃、促代谢
 
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
 
6.美白肌肤
 
薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
 
淮山药薏米粥的做法
【材料】
 
淮山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)
 
【做法】
 
1、淮山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
 
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。
 
【美食小诀窍】
 
1、去淮山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。
 
2、百合很好熟,要最后放。
 
3、枸杞要少放一些,容易上火。
 
【食谱营养】
 
淮山药,又名淮山,有补益脾胃,益肺滋肾的作用,对糖尿病有一定的疗效。
 
枸杞,宁夏五宝之一,味甘,性平,有滋补肝肾,益精明目的作用
 
薏米,健脾除湿,清热养肺。
 
莲子,味甘涩性平,入心,脾,肾经,有养心,益肾,补脾的功效。
 
百合,滋阴养肺,清心安神

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